a kto mi powie, jak odróżnić prawdziwego oscypka zrobionego głównie z mleka owczego od "oscypka" zawierającego tylko śladowe ilości mleka owczego
| Forum portalu turystyka-gorska.pl http://boguszk.website.pl/forum/ |
|
| Oscypek http://boguszk.website.pl/forum/viewtopic.php?f=1&t=1510 |
Strona 1 z 4 |
| Autor: | Stonka [ Śr mar 01, 2006 6:31 pm ] |
| Tytuł: | Oscypek |
Onet: Polska wygrała spór o oscypka! Polska wygrała wojnę o oscypka. Nazwę dla tego produktu chcieli zastrzec sobie Słowacy, ale rządy w Warszawie i Bratysławie doszły do porozumienia. Słowacy będą produkować swój ser, który będzie się nazywał 'osciepok'. Natomiast nasz 'oscypek' pod tą nazwą będzie mógł być produkowany tylko w Polsce. Obie strony uznały, że są to dwie nazwy dotyczące różnych produktów. Dariusz Goszczyński z Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi tłumaczył w Nowym Sączu, że wynika to zarówno z historii i obecnej metody wytwarzania jak i z surowców, które wchodzą w skład tychże produktów. U nas oscypki wytwarzane są głównie tradycyjnymi metodami przy zdecydowanej większości mleka owczego. Pozostałe państwa Unii Europejskiej mają pół roku na składanie odwołań. Potem oscypek zostanie wpisany na europejską listę produktów regionalnych i jego nazwa zostanie opatentowana. |
|
| Autor: | lukas0987 [ Śr mar 01, 2006 8:11 pm ] |
| Tytuł: | |
To może i dobrze dla Polskiej gospodraki, ale nie nawidze oscypków. To znaczy jadłem je ale pewnego razu tak się zatrułem że już byłem gotowy. 2dni w łóżku leżałem... |
|
| Autor: | klin86 [ Śr mar 01, 2006 8:14 pm ] |
| Tytuł: | |
a kto mi powie, jak odróżnić prawdziwego oscypka zrobionego głównie z mleka owczego od "oscypka" zawierającego tylko śladowe ilości mleka owczego
|
|
| Autor: | Suseł [ Śr mar 01, 2006 8:15 pm ] |
| Tytuł: | |
lukas0987 napisał(a): nie nawidze oscypków.  Cytuj: To znaczy jadłem je ale pewnego razu tak się zatrułem że już byłem gotowy. 2dni w łóżku leżałem...
to nie mogły być prawdziwe oscypki! w żadnym wypadku nie są silną trucizną (chyba, że zatrułeś się włosem bacy albo innego produkującego - z takim włosem siedzącym w oscypku spotkałam się już  i nie był to normalny włos rosnący na głowie   )
ale i tak je uwielbiam |
|
| Autor: | Suseł [ Śr mar 01, 2006 8:17 pm ] |
| Tytuł: | |
klin86 napisał(a): a kto mi powie, jak odróżnić prawdziwego oscypka zrobionego głównie z mleka owczego od "oscypka" zawierającego tylko śladowe ilości mleka owczego
prawdziwe, owcze oscypki skrzypią w zębach |
|
| Autor: | kubi [ Śr mar 01, 2006 8:20 pm ] |
| Tytuł: | |
lukas0987 napisał(a): , ale nie nawidze oscypków. To znaczy jadłem je ale pewnego razu tak się zatrułem że już byłem gotowy. 2dni w łóżku leżałem...
w lozku to napewno dlatego lezales, bo po tym oscypku beczke piwa wypiles, co ? 
ja uwielbiam oscypki, mniam mniam... |
|
| Autor: | janek [ Śr mar 01, 2006 8:46 pm ] |
| Tytuł: | |
Stonka napisał(a): Słowacy będą produkować swój ser, który będzie się nazywał 'osciepok'
Osciepok napewno nie, nazywa sie oštiepok. 
|
|
| Autor: | Ataman [ Śr mar 01, 2006 8:58 pm ] |
| Tytuł: | |
Wstyd się przyznać ale nigdy w życiu nie jadłem oscypka  i jest to jeden z produktów który mnie odrzuca zdecydowanie przed nawet powąchaniem. To jest fobia jakaś chyba
|
|
| Autor: | Konrad [ Śr mar 01, 2006 9:38 pm ] |
| Tytuł: | |
Suseł napisał(a): prawdziwe, owcze oscypki skrzypią w zębach
A najzabawniejsze jest to, że "prawdziwe oscypki" sprzedawane są tez zimą, kiedy (podobno) owce nie dają mleka. Któregoś razu miałem fajną rozmowę z góralem - a jakie te oscypki, owcze? - a pewnie, łowce, łowce - a to prawda, że owce zimą nie dają mleka? To jak one mogą być owcze? - a bo wiesz pan, latem to łowce sprzedaje, a teraz to krowie... tylko ciii 
|
|
| Autor: | Lech [ Śr mar 01, 2006 9:40 pm ] |
| Tytuł: | |
janek napisał(a): Stonka napisał(a): Słowacy będą produkować swój ser, który będzie się nazywał 'osciepok' Osciepok napewno nie, nazywa sie oštiepok. To tylko kwestja pisowni. Možna přetěž růžně pisať, něpravdaž?. I tak každy vě o co jde. |
|
| Autor: | mountain-lover [ Śr mar 01, 2006 9:48 pm ] |
| Tytuł: | |
* |
|
| Autor: | skarbonka [ Śr mar 01, 2006 9:52 pm ] |
| Tytuł: | |
najlepsze oscypki jadłam jeszcze ciepłe wędzone na miejscu z bacówki na Rusinowej Polanie niebo w gębie !
|
|
| Autor: | mountain-lover [ Śr mar 01, 2006 9:54 pm ] |
| Tytuł: | |
* |
|
| Autor: | skarbonka [ Śr mar 01, 2006 10:03 pm ] |
| Tytuł: | |
jeszcze do poczytania o oscypkach http://www.halat.pl/article.php?fs=3smoki.html jak wiadomo zimą owce mleka daja bardzo mało, z tego co góralka mówiła, tylko do wykarmienia młodych owieczek pod Gubałówka zatrzęsienie dwa tygodnie temu do wyboru, do koloru, owcze, krowie (krówskie) i mieszane pytam kobiety sprzedającej: ile mleka owczego jest w owczych? odpowiedz: 30% a ile owczego w mieszanych? zaśmiała się tylko , he he pojawiły sie również jakieś farbowane jakby moczone w czymś oscypki, sa ciemno brązowe, najciemniejsze ze wszystkich, po jednym gryzie poszły do kosza, dobrze, że tylko dwa małe kupiłam, paskudztwo nie do zjedzenia 
|
|
| Autor: | lukas0987 [ Śr mar 01, 2006 10:17 pm ] |
| Tytuł: | |
Suseł czy aby ty sugerujesz że to był łoniak? |
|
| Autor: | gar [ Śr mar 01, 2006 10:40 pm ] |
| Tytuł: | |
A i tak najlepsze do piwa są korbaciki 
|
|
| Autor: | Marian [ Śr mar 01, 2006 11:18 pm ] |
| Tytuł: | |
W sumie to bardzo dobrze i dla Polski i dla Słowacji bo jakby jakiś buc z zachodniej uni wrzucił oscypka na taśme produkcyjną toby niezłe draństwo było W końcu szapany produkuje się w Szapani, a oscypki na Podhalu. |
|
| Autor: | Suseł [ Cz mar 02, 2006 7:21 am ] |
| Tytuł: | |
lukas0987 napisał(a): Suseł czy aby ty sugerujesz że to był łoniak?
nooo, niestety 
oni chyba rąk nie myją (niektórzy) po wyjściu za bacówkę 
Póki co najlepsze oscypki (te były bez włosa) jadłam w Bieszczadach, w malutkiej bacówce przy drodze między Berehami a Ustrzykami Górnymi. Dym wędzarniany gryzł w oczy. |
|
| Autor: | Corno Nero [ Cz mar 02, 2006 7:40 am ] |
| Tytuł: | |
Bardzo lubię oscypki - obojętne czy "podrabiane" krowie czy owcze. Pyszne są z grilla ( zawijane w folię aluminiową ) albo z patelni. 
Ostatnio pięknym zwyczajem są oscypki z grilla ( wiadomo,że krowie ) sprzedawane koło wyciągów narciarskich- rewelacja- mrozik i cieplutki, pyszniutki oscypek...Mmm,niebo w gębie 
|
|
| Autor: | Łukasz T [ Cz mar 02, 2006 8:00 am ] |
| Tytuł: | |
Oscypek jest ważny To chyba jedyny element folkloru ( co za idiotyczne słowo ), który mi się podoba. A zastanawianie się czy to z owcy , krowy, czy innego bydlęcia nie ma sensu
|
|
| Autor: | Marian [ Cz mar 02, 2006 11:16 am ] |
| Tytuł: | |
Łukasz T napisał(a): folkloru (
co za idiotyczne słowo )Zawsze możesz powiedzieć "kultury ludowej" |
|
| Autor: | Hania ratmed [ Cz mar 02, 2006 8:03 pm ] |
| Tytuł: | |
A my z górolka zrobiłysmy wczoraj oscypkowe zakupy i tak jak radziła Marta jeden pójdzie do ususzenia,a nastepnie do jajecznicy 
|
|
| Autor: | Elfka [ Cz mar 02, 2006 11:23 pm ] |
| Tytuł: | |
Nie przepadam za oscypkami. Czasami jednego małego mogę zjeść, ale więcej raczej nie. I nie lubię tych wędzonych. Zastnawiam się, czy to co się znajduje w sklepach to prawdziwe oscypki. Lezą w marketach pakowane hermetycznie. Ale wiadomo co to jest? |
|
| Autor: | skarbonka [ Pt mar 03, 2006 12:49 am ] |
| Tytuł: | |
Hania ratmed napisał(a): A my z górolka zrobiłysmy wczoraj oscypkowe zakupy i tak jak radziła Marta jeden pójdzie do ususzenia,a nastepnie do jajecznicy
jak suszycie oscypka i do czego można go później użyć? ja tylko zamrażam, później idzie na grilla 
|
|
| Autor: | Rusałka [ Pt mar 03, 2006 12:58 pm ] |
| Tytuł: | |
Oscypki są pyszne 
Ja czekam cały rok, żeby zjeść oscypki
A na włosa jeszcze nie trafiłam 
i mam nadzieję, że nie trafię
|
|
| Autor: | Łukasz T [ Pt mar 03, 2006 1:06 pm ] |
| Tytuł: | |
Rusałka napisał(a): A na włosa jeszcze nie trafiłam
i mam nadzieję, że nie trafię Czego oczy nie widzą, tego sercu nie żal
|
|
| Autor: | górolka [ Pt mar 03, 2006 7:52 pm ] |
| Tytuł: | |
owczy czy nie to lubię przywiozłam sobie mały zapasik i wsuwam na okrągło na śniadanie i kolację
|
|
| Autor: | Gizek [ Pt mar 03, 2006 11:05 pm ] |
| Tytuł: | |
Najbardziej lubię oscypkowe warkoczyki. Dobra przekąska. |
|
| Autor: | Hania ratmed [ So mar 04, 2006 1:31 am ] |
| Tytuł: | |
skarbonka napisał(a): jak suszycie oscypka i do czego można go później użyć?
Martapoleciła,żeby wrzucić do jajecznicy->>tak tez uczynię 
|
|
| Autor: | kubaaaa [ So mar 04, 2006 2:38 pm ] |
| Tytuł: | |
hmm a ja nie lubie tzn. raz na rok zjem ale bez euforii za slone toto 
|
|
| Strona 1 z 4 | Strefa czasowa: UTC + 1 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|